Начать новое направление, а именно производство обуви, может быть очень перспективным в Вашем регионе. С чего же начать:
В первую очередь, необходимо изучить конкурентную среду, наличие действующих фабрик по производству обуви, частных мастерских по индивиуальному пошиву обуви. 
Далее нужно определиться с ассортиментом выпускаемой продукции, так как в зависимости от того, какая это будет обувь, будет зависеть перечень необходимого оборудования для производства обуви, которое нужно будет приобрести.
Далее нужно определиться с объемом выпуска в день - если это не более 50 пар, то затраты на приобретение станков и оборудования для пошива обуви будут не очень большими, так как такую дорогостоящую позицию в обувном оборудовании как затяжка обуви можно будет осуществлять не на затяжных машинах, а вручную. 
После того, как Вы определились с ассортиментом, количеством, параллелно изучили емкость рынка сбыта Вашего региона, можно непосредственно приступить к организации производства.
Поиск помещения для обувной фабрики. В идеале подойдет любое промышленное помещение, но даже на существующих площадях свободного назначения, наши специалисты смогут разместить необходимое оборудование для производства обуви и склады готовой продукции, склады материалов, модельный цех и тп.
Условно технологический этап производства обуви разделяется на пять основных этапов (цеха)
Раскройный и подготовительный цех
Заготовочный цех
Пошивочный цех или сборка обуви
Отделочный цех или финишная обработка обуви 
ОТК
Далее мы подробно рассмотрим необходимый перечень оборудования и технологичеких процессов для каждого этапа производства обуви.